Rendez-vous gastronomique n°3

C'est la pleine saison des asperges, produit travaillé par notre producteur d'Autreville-sur-Moselle, avec qui nous vous proposons ce nouveau rendez-vous gastronomique thématique des Pissenlits ! 

Menu unique en accord mets & vins 

En présence de Martin Fache, co-auteur du Petit Traité de l'Asperge. 

Alsacien, il est passionné par la bonne cuisine qu'il veut partager : membre de l'Académie nationale de cuisine, de la Fraternelle des cuisiniers, de la Confrérie de la choucroute, de l'Association des sommeliers d'Alsace… Il a été secrétaire général de l'Association française des maîtres restaurateurs et président de la Fédération des chefs d'Alsace ! 

La soirée promet d'être passionnante !